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熱狗卷的制作步驟
來源: | 作者:佚名 | 發(fā)布時(shí)間: 1174天前 | 1531 次瀏覽 | ?? 點(diǎn)擊朗讀正文 ?? ? | 分享到:
?1、先將淀粉加少許水調(diào)勻，再加入蛋、糖、鹽打勻成蛋汁；將平底鍋燒熱，抹上一層奶油，倒入蛋汁攤平，煎成薄蛋餅。將香腸用熱水燙2分鐘，鹽、糖與芥末醬調(diào)成混合醬。

?1、先將淀粉加少許水調(diào)勻，再加入蛋、糖、鹽打勻成蛋汁；將平底鍋燒熱，抹上一層奶油，倒入蛋汁攤平，煎成薄蛋餅。將香腸用熱水燙2分鐘，鹽、糖與芥末醬調(diào)成混合醬。

2、在小竹簾上鋪上海苔、壽司飯，依次抹上混合醬。

3、將小竹簾包上保鮮紙，將鋪好的壽司紙以米朝下壽司紙朝上的方式放在席子上；放上薄蛋餅、紫蘇葉、肉松、香腸，卷成卷，擺入盤中即成。